关于“吃”的趣事

西瓜的保鲜

平时午餐的时候经常和同事闲聊，我的美国同事实在是很有趣，每天中午碰面吃饭都是话题千变，从来不重复。如何购物，生活经历，亲朋好友，什么事都说。有天的话题就谈到了买西瓜。Nancy说她一般都买个个头适中的西瓜，因为多了怕吃不掉。Sally也说她的西瓜一般吃不了几天就坏了，说西瓜不容易保存啊。然后我就说，我买西瓜总是挑个最大的买，都一个价格，干吗抱个小的回家啊。大家都好奇我是如何让我的巨型西瓜保鲜的。其实再简单不过了，中间一切两半，然后盖着保险膜放冰箱里，要吃的时候就拿出半个西瓜来，放在个碗里抱到电脑前拿勺子挖着吃，传统又传统的中式吃法。老美就比较好玩，西瓜买来，吭坑坑切成片放冰箱里，结果多半放不了两天西瓜的水份就跑走了，口感也不如刚买来的时候。呵呵，自从交谈之后，Sally也改用了Rui式吃瓜法，有天还特地跑来告诉我，现在她也不切瓜了，就每次拿个勺子舀着吃。：）照她说法，也学了一招。

热狗的成分

我平时都是不做荤菜的，难得要做一般也都是做虾，一般都是热狗充数，因是感觉热狗味道也不错，又简单方便，直接超市里买来微波炉一转就能吃了，所以天天中午充当我的“荤菜”。大家对我的这个习惯都很了解，爱下厨的如Shanda、Nancy之类，总是爱时不时教我些美食做法，两位大厨都一致认为我的厨艺，那就是微厨型的，不然也不会天天拿热狗当荤菜的了。就这样，一直吃着热狗，直到有一天……Nancy突然问我说，Rui，你知道这热狗是啥做的么，都是left over pork。（别说，我还真没考虑过，光觉得这就是个简单不用自己做肉类产品的方法而已。）结果被她这么一说，hot dog以后是吃不下去了，总觉得这热狗不如我所见的那么光鲜干净的说。其实我还偶尔吃午餐肉，哼哼，被Nancy断了我的hot dog之后特意提醒她说，您就别告诉我啥是啥做的了，免得我连午餐肉也吃不成。呵呵，搞得她还内疚了一下。

东方美食

我们这里的台湾学生经常喜欢以家乡美食招待老师，一到有学生回台湾探亲回来，就可以看到各种台湾美食。有趣的是，Sally爱吃台湾的crackers，第一次来的时候捧了一罐，叫我品尝。过了一个月后拎了五、六罐来让我选一罐我爱吃的口味，说是自从她说这种cracker好吃以后，就变成了人人带cracker回来赠送给她。有天Dr. Ryder来我办公室说让我品尝chocolate，我一想，这巧克力还不哪里都有啊，干吗还得专程跑来让我吃巧克力，结果她一摊手心，竟然是个颜色似巧克力的绿豆羹。很多亚洲小吃都很难有合适的英文名，比如说这绿豆羹，长得稍微象了点巧克力就被叫为了巧克力。再比如说，蛋卷，就被叫成了egg roll。其实也没叫错，不过老美很容易把它联想成他们熟悉的炸春卷，一听说是sweet egg roll，就露出一副很nasty的表情。比较好玩的是我最爱吃的牛轧糖，我的众多同事竟然一致不爱吃，说是那糖开头咬起来太硬，后面吃起来又粘牙，唉～，实在是没共同语言。