Puerto Rico游之小花絮（三）——美食之El Jibarito

 

El Jibarito是个很朴素的local小餐馆，隐藏在Old San Juan的小巷中。话说，这个小餐馆并不在我们的列表上，这得缘于在Hilton Resort的偶得了。沾了Tina的光，我们住的房间按照Hilton member待遇享受，又沾了前台帅哥Carlos的光，竟然变成了Hilton Diamond VIP待遇（果然Tina PPMM的力量是无穷的）。

El Jibarito就是Carlos推荐的据说是很local很local的餐馆，和Dragon Fly最大的区别：便宜。对游客如我们来说，越是local意味着越是authentic，所以热情高涨的走街串巷去寻找了。很有些“酒香不怕巷子深”的感觉，El Jibarito就在离Fort San Cristobal不远的小巷深处。很小的门面，是那种不走近不会发现是个餐馆的那种，以至于我们在路途上一度怀疑是否走错了方向。的确很local的感觉，没有精致的装潢，拥挤摆放的桌椅，甚至还有些可以面对面坐一拨人的那种长桌，就象室内的大排挡一样。正午的时候，餐馆里人声鼎沸着，多半都是当地的波多黎哥人，估计大家都是趁着午休时候去那吃个工作餐。

说说我们品尝的菜肴吧。这才是重点。

Pasteles de Mosa Can Cerdo – Plantain Tampales Filled with pork

别问我这是啥，其实我也说不清楚。旁边的米饭、沙拉就不用我讲解了，中间的虽然说是pork，不过品尝起来很奇怪的感觉，有点滑滑的（捻碎的plantain？）、带点肉味（捻碎的pork）、还有种说不出来的味道。反正我是不喜欢，不过我的两位游伴MM倒都觉得味道不错。

好吧，第二道：

Fricase de Cabrito – Puerto Rican Style Goat Stew

这个好翻译：“波多黎哥风格炖山羊肉”。别怪我见识少，我好象还是第一次吃山羊肉。想来想去火锅里涮的也从来都是lamb，不是山羊啊，不能怪我。味道很不错哦，没有很多羊肉的膻味，炖的也够火候，还有我爱的plantain作为side order。走题一下：我们从Fajardo晚上回San Juan的时候目睹了一起车祸，山羊vs.车，硕大一只山羊被撞死横尸在路上，看着还是有些心惊的。不过这样看来岛上山羊资源很丰富啊，难怪要有goat stew。

最后来说说我主点的这道：

Bistec encebollado – Cube Steak with Onions

嗯…看着steak好象不象steak了，不过味道一样入味，好吃。Side order么，波多黎哥经典的豆饭。说实话，三道菜里我还是最爱吃这个steak，不过切的那叫一个大啊，真正是大快多颐了。

酒足？嗯，品尝了Acerila果汁。饭饱？嗯，再多道菜我们也都吃不下的状态了。最后一结算，总支出小于50。和昨天晚上Dragon Fly 100多的支出来比，那可真是便宜啊～～，所以想感受纯local小餐馆感觉的各位，可以去一试哦。

P.S 图片＋菜名还是搬自Tina MM的blog，不过俺把照片PS了一下。：）现在看着够亮了吧。