老帖重POST - 桔子游佛州之重游Miami篇(3)

桔子游小哈瓦那

小哈瓦那(Little Havana)是Miami的一片古巴人聚集地，未名空间上的游记里曾经提到说那里的建筑很有古巴特色，我其实上次去Miami时就曾经想去这小哈瓦那一游，怎料当时顺着地图标识一路开，最后竟然到了一个普通之极的社区，想问路，那里的人却都只会说西班牙语，：（ 因为当时朋友还要回Orlando赶飞机，所以只好作罢，不过一直心里有些遗憾。

这次机会又来了，一早我就做好了research，不仅要去小哈瓦那一游，还得特别去尝尝大家推荐的那家Versailles (3555 SW 8^th St.)的古巴菜。HWA对去古巴一直兴趣颇高，开玩笑的说干脆就从Key west游过去算了，反正也就90Mile而已。90迈？别说90迈了，我是连1迈都游不到的，所以也只好去小哈瓦那感受一下古巴气氛。^_^

古 巴有什么民族特色我是不知道，但小哈瓦那给我的印象就是一条长长的小街，路边不时能看到墙上各式的彩绘，走在街上随处听到的不是英语，而是西班牙语。有一 个动物在这里是随处可见的，那就是各式打扮的公鸡雕塑。几乎隔几步就能看到一个公鸡造型的雕塑竖在街脚，不仅店门口，加油站，就是普通的小街一侧也能随处 可见各式的公鸡。看来这公鸡在古巴定是有个说法（回来查了查资料，发现这公鸡（fighting cock, in fact）在古巴差点就成了国家象征，只因差了一票而败北；又有资料说古巴有座公鸡城，哈瓦那东行400公里的莫隆城就以公鸡为象征，看来这公鸡和古巴果然是颇有渊源。）我很喜欢这些公鸡，抱着一只拍了张照片，唉，要不是整个小哈瓦那的社区还是蛮长的，定是要从头走到尾，把每只公鸡都拍下来。

终于去到了那家有名的Versailles，奇怪的是这家的店名却叫Versailles Bakery。在门口停车的时候，看着车位前面的bumper上写着只许停15分钟，我于是下车询问Versailles门口的警察是不是可停，虽然我是说得英语，但警察却对着我笑呵呵的吧拉吧拉说了一通西班牙语，目瞪口呆，我一字没听懂，不过好在看他那表情也知道表示是这里可以停车的了。进了店，果然是个Bakery，大家都在排队买糕点，我又是呆了一下，难道这就是传说中的古巴菜，大家都靠吃点心为生？犹豫不定的时候，许是看到我们满脸问号，来了个会说英语的老人，向我们解释说真正的餐馆要穿过bakery才能到达。>_< 这就是古巴式的“酒香不怕巷子深”？

穿过bakery，又经过一个外卖处，总算到达了真正的Versailles restaurant。真不是一般的热闹，虽然这时候已经是下午两点多了，但餐馆里仍然是熙熙攘攘，人头攒动（不过我就喜欢这样的场面拉，好吃人才会多啊 :b）。 因为客人实在多，这里的招待都来来往往的穿梭不停，女侍者通常都是负责开始的派发面包和最后的整理桌子的，而这里的男侍者也分成几种，个子小些的专门负责 来帮顾客点菜，而另有几个高大威猛的则专门负责上菜。实在是不分工不行啊，侍者端菜上桌的时候都要用单臂托着一个超大无比的盘子，上面再分别摆放着各式的 小盘子，这要是没点力气的怕早托翻了。

古巴菜的味道如何呢？Hmm…我还是很喜欢的。其实不能说是古巴菜，因为菜饭都是呈在一个大盘子里的。这里的饭也不象平时我们常吃的是那种白米饭，不同的dish里的饭也各不相同。比如我的就是red bean rice，而HWA的则是black bean rice。不过虽然菜式不同，但味道却一样都很好吃。HWA点了beef steak，我是最不爱吃美国餐馆的steak的，但古巴口味的steak却味道颇有不同，不仅佐料的味道浸入肉中，而且牛肉还烧的不老，的确有些水平。而我点的classic Cuban food则更是种类繁多，一个大盘子里除了饭，还有各式的菜式，有些是以前从未品尝过得，所以都叫不出名称。不过里面有种黄黄的面食，我们一致认为和中国的窝窝头很象，至于其他的么，有些是只知道说Yummy yummy的了。古巴菜的另一个特色是量大，虽然我们都只各自点了一份，但最后撑的饱饱的也不能完全解决全部，不知道这样设计分量是不是因为古巴人就吃的要更多些呢？最后要说的一点就是，价廉物美，物超所值啊～～，:b千万不要以为我在做广告，personal feeling而已。这样的一顿饭也不过20多些，比起我们在south beach一个水果盘，一份早点就20多那简直是不可同日而语。